CONTRIBUTION A L’ETUDE DE LA CROISSANCE 
ET L’AGE DE BELONE BELONE(BELONIDAE) DES CÔTES EST DE LA TUNISIE
Rafika Fehri-Bedoui *, Houcine Gharbi 
Institut National des Sciences et Technologies de la Mer, Centre La Goulette, Tunisie - * Rafika.bedoui@instm.rnrt.tn
Résumé
La croissance et l’âge de Belone belone gracilis(Lowe, 1839), orphie des côtes Est de la Tunisie, ont été étudiés en se basant sur deux
méthodes. La première directe a permis d’établir les relations morphométriques entre les différentes longueurs et la relation taille-poids
du poisson (a et b). La deuxième méthode indirecte est basée sur l’échantillonnagemensuel. L’étude des structures en taille par la métho-
de de Bhattacharya a permis de déterminer L
8
, 
k et t
0
et d’estimer l’âge de chaque classe de taille. 
Key words : Belone belone gracilis, Age, Growth, Eastern Mediterranean
Rapp. Comm. int. Mer Médit., 37,2004
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Introduction
En Tunisie, les travaux de recherche concernant les Belonidés sont
peu nombreux et les rares travaux réalisés (1) n’ont signalé que l’es-
pèce Belone belonegracilis.Cette espèce peuple le littoral tunisien et
pénètre même dans les lagunes (2). En 2002, la production toutes
espèces confondues a été estimée à 500 tonnes. Cependant Belone
belone gracilisreprésentait 80% des prises. Dans le but d’engager une
étude dynamique de cette espèce, nous nous proposons de déterminer
les paramètres de sa croissance.
Matériels et méthode
Lesorphies étudiées proviennent de la pêche professionnelle dans
la région Est de la Tunisie durant la période mai 2000 à avril 2001. Ce
poisson est capturé à la senne et au filetmaillant à des profondeurs
inférieures à 20 m. Pour l’étude de la croissance relative,des relations
morphométriques ont été établies entre les différentes longueurs et la
relation taille-poids du poisson. Ainsi, l’étude biologique a concerné
209 individusdont63 mâles, 91 femelles et 55 indifférenciés. Pour
chaque poisson, nous avonsmesuré Lt: longueur totale, Lc: longueur
du corps (Lc = Lt – longueur de la tête) et Ls: longueur du corps
mesurée jusqu’à à l’origine de la caudale. Les longueurs totales sont
comprises entre 23,7 et 52 cm. Les poids plein (W
p
), éviscéré (W
e
) et
éviscéré sans tête (W
e-t
) ont été déterminés et exprimés en g. Cette
dernière méthode nous permet d’estimer les paramètres de croissance
a et b. D’un autre côté, pour la croissance absolue, nous avons fait
appel à l’analyse des résultats de l’échantillonnage effectué mensuel-
lement de mai 2000 à avril 2001. Les effectifs échantillonnés sont
classés parmois et par classe de taille (intervalle 0.5 cm). Au total,
l’effectif s’est élevé à 2378 individus. La croissance absolue a été éta-
blie à partir de l’analyse des distributions des tailles et leur décompo-
sition enmodes. Les différents modes obtenus correspondent à des
pseudocohortes d’âges différents. Pour cette analyse, nous avons uti-
lisé le logiciel FiSAT qui, faisant appel à laméthode de Bhattacharya,
permet d’estimer les paramètres de la croissance. Ces derniers sont
ajustés à l’équation de Von Bertalanffy.
Résultats
Méthode directe
Les relationsmorphométriques chez lesmâles, les femelles et le
global deBelone belonese présentent comme suit:
Femelle: 
Lt = 1,251 Lc + 4,222 R
2
= 0,983; Lt= 1,387 Ls + 5,3125 R
2
= 0,9777
Mâle: 
Lt = 1,3829 Lc + 1,2806 R
2
= 0,9799; Lt= 1,541 Ls + 2,3852 R
2
= 0,9724 
Global: 
Lt = 1,3001 Lc + 3,1696 R
2
= 0,9837; Lt= 1,4422 Ls + 4,2636 R
2
= 0,9787.
La relation taille-poids est de la forme W= aL
b
. Les relations ont été
établies entre les poids plein (W
p
) et éviscéré (W
e
) et L
t
et entre le
poids éviscéré sans tête (W
e-t
) et la longueur du corps (L
c
). Les équa-
tions correspondantes sont les suivantes:
Femelle: W
p 
= 0,0001L
t3,5536 
R
2
= 0,9681; 
W
e
= 0,0003L
t3,3004 
R
2
= 0,9683
W
e-t 
= 0,001L
c3,0399 
R
2
= 0,9655
Mâle: W
p
= 0,0003L
t3,2894 
R
2
= 0,9438; 
W
e
= 0,0003L
t3,2488 
R
2
= 0,9399
W
e-t 
= 0,0011L
c3,1993 
R
2
= 0,9362
Global: W
p 
= 0,0002L
t3,4846 
R
2
= 0,9673; 
W
e
= 0,0002L
t3,3352 
R
2
= 0,9717
W
e-t 
= 0,012L
c3,1494 
R
2
= 0,967
Méthode indirecte
L’analyse des distributions de taille et leur décomposition en modes
par la méthode de Bhattacharya a permis d’établir une clé taille-âge et
d’estimer les paramètres de croissances de Belone belonegracilis
(Tab. 1). Les valeurs moyennes des tailles correspondantes à chaque
classe de taille s’ajustent bien à l’équation de Von Bertalanffy qui
s’exprime comme suit: L
t 
= 61,4 (1-e
-0,109(t+2,889)
) (Fig 1). Selon le
même modèle, la croissance pondérale s’exprime comme suit: W
p
=
340,47 (1-e
-0,109(t+2,889)
)
3,4846
.
Tab. 1.
Paramètres de
croissance et
clé taille-âge
deBelone 
belone gracilis
(Méthode 
Bhattacharya). 
Fig. 1. 
Courbe de
croissance
linéaire de
de Belone
belone 
gracilisdes
côtes est de
Tunisie.
Discussion
Les paramètres morphométriques de l’orphie présentent une bonne
corrélation aussi bien chez les mâles que les femelles. Ceci prouverait
que la croissance en longueur du corps s’accompagne simultanément
avec l’allongement des mâchoires du poisson en aiguille.
Les relations taille-poids présentent des allométries majorantes
chez les deux sexes. Cependant, la valeur assez élevée de b = 3,5536
chez les femelles pourrait être attribuée à l’augmentation du poids des
gonades en période de reproduction. En effet, leur poids peut atteindre
les 20% du poids total (3).
Les résultats de l’échantillonnage ont montré que les captures de la
pêche professionnelle touchent essentiellement les individus ayant
une taille supérieure à 37,5 cm; ils sont de ce fait matures et ont un
âge supérieur à 5 ans (3). La taille L
8
= 61,4 cm de l’orphie des côtes
tunisiennes est en deçà des tailles signalées (L
stmax 
= 90 cm) en Médi-
terranée. 
Références
1-Kartas F., and Trabelsi M., 1988. Données sur quelques caractères
numériques des espèces du genre Belone(Poissons, Téléostéens) des côtes
tunisiennes. Rapp. Comm. Int. Mer Médit., 31, 2:258.
2-Romdhane M.S., 1985. La lagune de Ghar El Melh: Milieu, peuple-
ment, exploitation. Thèse 3
ème
cycle, Univ. Tunis, 245 p.
3-Bedoui R., Gharbi H., and El Abed A., 2002. Période de reproduction
et maturité sexuelle de Belone belone gracilis(Belonidae) des côtes Est et
Sud de la Tunisie. V
émes
Journées de l’ATSMer, 21-24 déc. Aïn Draham.
Tunisie. 4p.