RÉGIME ALIMENTAIRE DE LABRUS VIRIDIS(PISCES, LABRIDAE) DES CÔTES SUD DE LA TUNISIE
A. Ouannes Ghorbel
1
et A. Bouain
2*
1
Institut National des Sciences et Technologies de la Mer, Centre de Sfax, Tunisie - amira.Ouannes@instm.rnrt.tn
2
Faculté des Sciences de Sfax, Tunisie
Résumé
Le régime alimentaire deLabrus viridis des côtes sud tunisiennes est constitué par des petits invertébrés benthiques des herbiers peu pro-
fonds. Les proies préférentielles de ce poisson labridé sont les crustacées et les mollusques. 
Mots-clès: Labridae, diet, South of Tunisia
Rapp. Comm. int. Mer Médit., 37,2004
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Introduction 
Labrus viridisest le poisson labridéle plus dominant du genre
Labrussur les côtes tunisiennesetnotamment celles de la region sud
(1). Dans ce travail nous étudions le régime alimentaire de cette espè-
ce sous ses aspects quantitatif et qualitatif par l’analyse du coefficient
de vacuité et de certains indices alimentaires. 
Matériel et méthodes
La présente étude a porté sur 583 individus de L. viridisde longueur
totale comprise entre 114 et 370 mm. Les proies des estomacs pleins
ont été déterminées et pesées par item. Les estomacs vides ont été
notés. Le coefficient de vacuité (Cv) a été determiné selon les sexes et
les tailles et ses variations ont été analysées en fonction des mois.
Pour étudier l’aspect quantitative du régime alimentaire et pour clas-
ser les proies ingérées, nous avons calculé pour chaque item les
indices suivant: pourcentage en nombre (Cn), pourcentage en poids
(Cp), coefficient alimentaire (Q) et fréquence d’occurrence (F). Le
classement de proies a été fait selon la méthode de Hureau (2) et de
Geistdoerfer (3). 
Résultats
La valeur du coefficient de vacuité moyen pourL. viridis est égale
à 61,063%.Toutefois, cet indice ne varie pratiquement pas avec le
sexe (Cv % mâles = 63,964; Cv % femelles = 60,352). Cependant,
nous constatons que la valeur de ce coefficient chez les jeunes est
inférieur à celui des adultes (Cv % jeunes = 56,618 ; Cv % adultes =
64,952). Ceci pourrait s’expliquer par le fait que les gonades occupent
la majeure partie de la cavité abdominale chez les adultes matures. 
L’analyse desvariations mensuelles du coefficient de vacuité chez
les deux sexes de L. viridis sont plus ou moins comparables et en rela-
tion étroite avec la période de reproduction (Fig. 1). Par ailleurs, cette
analyse montre des ?uctuations d’un mois à l’autre avec deux minima
se situant au cours des mois d’avril et octobre. Le premier minimum
est atteint avant la ponte et le deuxième juste après. Les valeurs maxi-
males de cet indice sont surtout enregistrées pendant l’été.
Donc, aussi bien chez les mâles que chez les femelles de ce poisson
l’appétit augmente pendant la pré-ponte et la post-ponte et diminue en
dehors de ces périodes (Fig. 1).
A partir du calcul des différents indices alimentaires relatifs àl’ana-
lyse quantitative, nous avons établi le classement des différentes
proies pour cette espèce (Tab. 1). 
La première constatation qui ressort de cette analyse est que L. viri-
dis est essentiellement carnivore; les crustacés avec notamment les
crevettes, les crabes et les isopodes sont des proies préférentielles; les
mollusques et les poissons sont des proies principales, d’après la pro-
position de Geistdoerfer et deviennent secondaires d’après la subdivi-
sion de Hureau. Cependant, les mollusques gastéropodes sont des
proies secondaires. Toutes les autres proies ingérées sont accessories
d’après Hureau et complémentaires d’après Geistdoerfer. Toutefois,
bien que les végétaux (posidonies) sont des proies accessories ou
complémentaires pour L. viridis danslesdeux classements, nous pen-
sons qu’ils sont pris avec d’autres proies.
Références
1-Bradai M.N., 2000.Diversité du peuplement ichtyque et contribution à
la connaissance des sparidés du golfe de Gabès. Thèse Doct. Etat Sciences
nat. Fac. Scien. de Sfax. 600 p.
2-Hureau J.C., 1970. Biologie comparée de quelques poissons antarc-
tiques (Nototheniidae). Bull. Inst. Ocean. Monaco, 68 (1391): 244 p.
3-Geistdoerfer P., 1975.Ecologie alimentaire des Macrouridae, Téléos-
téens Gadiformes. Thèse de doctorat. Univ. Paris 6. 315 p.
Tab. 1. Valeurs des différents indices alimentaires de L.viridisC1
(d’aprés Hureau) et C2 (d’après de Geistdoerfer).
Fig. 1. Variations mensuelles du coefficient de vacuité (Cv) chez
L. viridis.