ETUDE DES POSSIBILITES D’AMENAGEMENT DES SPARIDES
DANS LA REGION MEDITERRANEENNE MAROCAINE
A. Zoubi
1*
, A. Berraho
1
, M. S. Shafee
2
1
Institut National de Recherche Halieutique (INRH), Casablanca, Maroc
2
Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Rabat Instituts, Agdal, Maroc
Résumé
Le présent travail vise à analyser, sur la base des données collectées lors des campagne de chalutage effectuées par l’INRH à bord du N/R
Charif Al Idrissi, la variation du rendement par recrue (Y/R) des stocks de sparidés exploitées dans la zone méditerranéenne marocaine.
Selon les scénarios envisagés, une augmentation de maillage à 52 mm permettrait de sauvegarder particulièrement les stocks côtiers
(bogue, pageot acarné et rouget de vase) et cela, par la limitation davantage des prises des jeunes chez ces stocks actuellement en état d’ex-
ploitation avancée.
Mots clés: Méditerranée, Maroc, pêcherie démersale, sparidés, Rendement par recrue
Rapp. Comm. int. Mer Médit., 37,2004
465
Introduction
La bogue (Boops boops, Linnaeus 1758) et le pageot acarné (Pagel-
lus acarne,Risso 1826), constituent une grande part (19% et 32 %
respectivement) dans les débarquements des ressources de fond par
les chalutiers actifs en Méditerranée marocaine. L’objectif de cette
étude est d’étudier par application du modèle de production par recrue
(1) aux stocks de la bogue et de pageot acarné, l’augmentation ou la
diminution de la production par recrue, suite à une simulation de
changement de l’effort de pêche ou du maillage de cul-de-chalut de
l’engin de pêche.
Matériel et méthode
Les données de taille et le matériel d’âgéage (écailles) utilisés ont
été collectés durant les campagnes de chalutage réalisées par l’INRH
durant la période 1990-2000.
Pour l’analyse du rendement par recrue (Y/R) (2) des espèces, les
paramètres de croissance du modèle de croissance (3) ont été estimés
par espèce (4). L’âge au recrutement, pris comme étant la taille du
plus petit poisson observé au niveau des débarquements de la pêche
commerciale, a été estimé à 0,30 an pour la bogue, et 0,50 ans pour le
pageot acarné. L’âge de première capture (Tc) (1), a été estimé à 0,90
an pour la bogue et 1,20 ans pour le pageot acarné. Le coefficient de
mortalité naturelle (M) calculé (5), est de 0,31 pour la bogue contre
0,75 pour le pageot acarné. Les coefficients de mortalité par pêche (F)
actuels sont calculés (6)et se situent à 1,43 pour la bogue et 0,54 pour
le pageot acarné.
Trois tailles de mailles ont été essayées dans cette étude (1) pour la
comparaison des rendements par recrue; la maille 40 mm (maillage
légal) utilisé comme maillage de référence et les maillages 52 mm et
67 mm.
Résultats
Les scénarios d’augmentation du maillage du cul de sac du chalut
ou de réduction de l’effort de pêche ont permis de constater que pour
le stock de pageot acarné (Fig. 1), la limitation de l’effort de pêche ou
l’augmentation du maillage ne semble pas améliorer la situation.
Pour le cas de la bogue (Fig. 2), le rendement par recrue pourrait
être amélioré de 9 à 35% par l’augmentation de maillage à 52 mm ou
par une diminution de l’effort de pêche de 70%.
Avec le maillage légal, le rendement par recrue maximum (40,45 g)
est réalisé à un niveau d’effort plus faible (F = 0,40) que le niveau
d’effort actuel (F = 1,43) permettant un rendement d’environ 31,9 g.
Conclusion
Globalement pour toute la pêcherie demersale, déjà en phase de
surexploitation, l’augmentation de maillage du chalut à 52 mm, pour-
rait contribuer à améliorer, à long terme les rendements de le pêcherie
demersale. Cette mesure, jointe à un renforcement de la surveillance
au niveau de la bande interdite au chalutage, constituerait un compro-
mis qui permettra de sauvegarder particulièrement les stocks côtiers
(pageot acarné, bogue et rouget de vase) par la limitation des prises
des jeunes chez ces stocks.
Références
1-Beverton R.J. H and Holt S.J., 1957. On the dynamics of exploited fish
populations. Fishery Invest. Lond,Ser. 2, 19, 533 p.
2-Gulland J.A., 1969. Manuel des méthodes d’évaluations des stocks
d’animaux aquatiques. 1
ère
partie: Analyse des populations. Manuel des
sciences aquatiques. FAO, 4, 160 p.
3-Von Bertalanffy L., 1938. A Quantitative Theory of organic growth.
Hum. Biol.,(10): 191-213.
4-Zoubi A., 2001. Etude de la biologie de croissance des principaux
stocks demersaux de la Méditerranée marocaine. Rapp. Comm. int. Mer
Médit., 36: 341.
5-Pauly D., 1980. On the interrelationship between natural mortality and
mean environmental temperatures in 175 fish stocks. J. Cons. Int. Explor.
Mer., 39 (2): 175-192.
6-Pauly D., 1982. Une sélection des méthodes simples pour l’estimation
des stocks de poissons tropicaux. FAO. Circulaire sur les pêches n°729,
61 p.
Fig. 1. Variations du rendement par recrue du pageot acarné en fonction
du maillage et de la mortalité par pêche.
Fig. 2. Variations du rendement par recrue (Y/R) de la bogue en fonction
du maillage et de la mortalité par pêche.
