Rapp. Comm. int. Mer Médit., 36,2001
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Introduction
Le Crénilabre cendré Symphodus ( Cré n i
l a b
r
u s) c
i
n
e
reus k
h
o d h i
r
est un poisson Labridé présent en Tunisie et notamment dans la
r
égion du golfe de Gabès (1). Dans cette zone, il est classé parmi les
poissons très rares, capturés occasionnellement et essentiellement
au printemps, surtout par le "Kiss" à Sidi Mansour et "Chrafi" (plu-
riel de charfia) dans les îles Ke
r
kennah. La biologie de cette espèce
n'a pas été étudiée, à notre connaissance, dans la région. Dans ce
t
r
avail, nous présentons l'étude relative à l'âge et la croissance de
cette espèce.
Matériel et méthodes
L'étude étalée sur huit ans environ a porté sur 375 individus dont la
longueur totale est comprise entre 69 et 136 mm. Pour chaque poisson
nous avons relevé la longueur totale (Lt) en millimètre, les masses du
poisson entier (Mp) et éviscéré (Mev) en gramme. Nous avons en
outre prélevé, sous la nageoire pectorale, et préservé les écailles. Pour
chaque individu, nous avons retenu en moyenne huit écailles. Après
nettoyage et montage entre deux lames, la lecture a été effectuée à la
loupe binoculaire munie d'un micromètre oculaire. Par ailleurs, nous
avons mesuré le rayon total (R) de l'écaille, du focus au bord antérieur,
ainsi que les rayons R1, R2,...,Rn relatifs aux différentes stries d'arrêt
de croissance. Nous avons supposé que l'apparition de la première strie
d'arrêt de croissance se situe à 12 mois. Nous avons par la suite ajusté
les équations de régression exponentielle reliant la longueur totale (Lt)
du poisson au rayon total (R) de l'écaille qui est de la forme : (Lt = a
R
b
) pour les deux sexes séparés. A partir de cette équation, et par la
méthode de rétro calcul, nous avons pu calculer la taille du poisson à
l'apparition de chaque anneau d'arrêt de croissance. Enfin, nous avons
ajusté le modèle de croissance de Von Bertalanffy (3) à ces données de
longueurs par âge dont l'équation s'écrit de la façon suivante : Lt =
L
8
(1 - e
-K (t -to )
). Lt : longueur du poisson à l'instant t ; L
8
:
Longueur asymptotique correspondant à un taux de croissance nul ; K
: constante de vitesse de la croissance et t
o
: l'âge théorique auquel la
longueur est nulle.
L 'ajustement de la courbe de croissance ainsi que la détermination
de ces différents paramètres ont été effectués à l'aide d'un logiciel
informatique "FSAS" basé sur l'adaptation non linéaire de Maquardt
(2). Nous avons également établi les relations liant la masse du pois-
son entier et la masse du poisson éviscéré à la longueur totale du pois-
son (M = a L
b
).
Résultats et discussion
Croissance linéaire
La lecture des écailles du S(C).cinereusnous a permis de calculer
les paramètres de croissance linéaire et de dresser les courbes de crois-
sance de cette espèce (Fig 1(a,b)). Cette croissance a été ainsi étudiée
à base des tailles moyennes par âge. nous constatons que la limite
d'âge chez les mâles de S(C).cinereusdes côtes de la région du golfe
de Gabès est de 6 ans alors que celle des femelles est de 5 ans. Le
tableau.1 montre que la relation entre la longueur du poisson et le
rayon de l'écaille est assez bonne. Les valeurs des longueurs totales
théoriques en fonction de l'âge sont très proches de celles déterminées
par le calcul rétrospectif (Tabl.2) le modèle de Von Bertalanffy s'ap-
plique bien à la croissance de S(C).cinereus. Le calcul des paramètres
de l'équation de Von Bertalanffy conduit aux expressions suivantes :
femelles : Lt=116,4 (1 - e
- 0,4488
(t +0,5887)
);
mâles : Lt= 140,7(1 - e
- 0,2647
(t + to1,371)
);
Tableau 1. Relation entre la longueur totale (Lt ) et le rayon de l'écaille
(R) chez S(C).cinereus.
Tableau 2. Tailles (Lt en mm) calculées par scalimétrie et par
application du modèle de Von Bertalanffy, en fonction de l'âge
deS(C).cinereus.
Fig. 1 (a,b) : Croissance linéaire chez S(C).cinereusdes côtes
du golfe de Gabès (modèle de Von Bertalanffy).
Fig. 2 (a,b,c,d) : Relation taille-masse chez S(C).cinereusdes
côtes du golfe de Gabès
Croissance massique
Les relations taille-masse de l'animal plein et éviscéré sont repré-
sentées graphiquement par le figure. 2 (a, b ,c, d). Nous constatons une
bonne corrélation entre la longueur totale du poisson et sa masse plei-
ne et éviscérée (r* 1).
Références
1 - Ouannes Ghorbel. A., 1996. Contribution à l'étude biologique des
Labridés (poissons Téléostéens Perciformes) des côtes de Sfax. D.E.A.
U
n
iv. Tu
n
i
s: 118p.
2 - Saul B.S., Conrad W.R & Michael H. P ., 1988. Basic fishery science
program : A compendium Microcomputer Programs and Manual opera-
tion.Developments in aquaculture and fisheries Sciences. (18) : 85 - 125.
3 - Von Bertalanffy L., 1938. A quantitative théory of organic growth
(inquiries on growth laws). Hum. Biol., 10 (2) : 181- 213.
AGE ET CROISSANCE DE SYMPHODUS(CRENILABRUS)CINEREUS(BONNATERRE, 1788)
DES COTES DE LA REGION DU GOLFE DE GABES (TUNISIE)
A. Ouannes Ghorbel
1
*et A. Bouain
2
1
Institut National des Sciences et Technologies de la Mer, Centre de Sfax, Tunisie
2
Faculté des Sciences de Sfax,Tunisie.
Résumé
Dans ce travail, nous avons étudié par scalimétrie l'âge et la croissance du Crénilabre cendré Symphodus (C
ré
n
i
l
a
b
r
u
s) c
i
n
e
reus des côtes
de la région du golfe de Gabès. A cet effet, les équations relatives à la croissance linéaire ont eté établies ainsi que les relations taille-masse.
Mots-clès : Teleostei, growth, Gulf of Gabes.
(Lt = a R
b
) femellesEffectifr(Lt = a R
b
) mâlesEffectifr
Lt = 37,834R
0,8052
700,89Lt = 43,180R
0,7335
3050,89
Age (ans)
123456
Lt.Scalimétrie (femelles)
598193100108
Lt.Von Bertalanffy (femelles)
59,35279,98693,159101,568
106,936
