Les stocks exploités par la ?ottille chalutière marocaine en Méditerranée
sont constitués essentiellement par les sparidés (pageot espagnol- Page
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e, Risso 1826 et bogue – Boops boppsL. 1758), les mullidés (rouget de
vase- Mullus barbatusL. 1758 ), le merlu européen (Merluccius Merluccius
L. 1758). Ce travail qui rentre dans le cadre d’un programme d’étude entamé
en Méditerranée par l’INRH depuis 1995, a pour objectif d’étudier la biolo-
gie de reproduction des principales espèces de la pêcherie démersale de la
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égion. Dans un but de comparaison, les résultats obtenus par cette étude ont
été confrontés à ceux obtenus dans d’autres secteurs.
Matériel et méthodes
Les données sont collectées lors des campagnes de chalutage réalisées en
Méditerranée marocaine durant la période 1995-1998. L’étude de la repro-
duction est réalisée chez les sparidés sur 101 individus de taille à la fourche
comprise entre 10 et 22 cm pour le pageot espagnol, 110 individus de bogue
ayant une taille à la fourche variant entre 11 et 23 cm, 104 spécimens de rou-
get de taille à la fourche situées entre 12 et 22 cm. Pour le merlu blanc, l’étu-
de a porté sur 423 individus dont la taille totale varie entre 11 et 66 cm. Pour
chaque poisson, ont été relevés la taille, le sexe et le stade de maturité, ces der-
niers ont été déterminés en utilisant l'échelle de Fontana (1). Dans cette étude,
le sex-ratio global et son évolution en fonction de la taille ainsi que la taille
de première maturité sexuelle (tous sexes confondus) ont été déterminés par
espèce et ce, par observation macroscopique des gonades. La taille de pre-
mière maturité est prise comme celle à laquelle 50 % des individus sont
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exuellement mûrs pendant la saison de reproduction. Cette taille est régie par
la relation logistique: P = 1/(1+e(-a+bL) où P est la proportion des indiv
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matures et L la longueur du poisson en cm; a et b sont des constantes.
Résultats et discussion
Les échantillons des espèces retenues dans cette étude sont répartis en
fonction du sexe dans le tableau 1.
L’
évolution de la maturité (sans distinction de sexe) des stocks en question
est représentée par les figures 1-4. Pour le pageot espagnol, les 50 % d’indi-
vidus matures sont atteints à partir de la taille à la fourche de 14,18 cm; à 19
cm tous les individus ont accompli au moins une ponte. Les individus ayant
des tailles inférieures à 10 cm sont immatures. chez la bogue, la maturité
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exuelle est atteinte à la taille à la fourche de 15,35 cm; au delà de 17,45 cm,
tous les individus sont mâtures. Pour une taille inférieure à 8 cm, tous les indi-
vidus sont immatures. La taille de première maturité de cette espèce, semble
varier d'une zone géographique à l'autre. Le pageot espagnol atteint générale-
ment sa première maturité sexuelle précocement dans les eaux libanaises à
une taille fourche moyenne de 13.4 cm (2). La bogue atteint sa première
maturité sexuelle à la fin de la première année à une taille moyenne à la
fourche de 12 cm (2). Chez le rouget de vase, la maturité sexuelle est attein-
te à la taille de 12,60 cm. Au delà de 17 cm, tous les poissons sont matures.
Les tailles de maturité estimées par d’autres auteurs sont comparables aux
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.En effet, pour la côte espagnole, cette taille se situe à 11 cm (3) tandis
que dans la région tunisienne, cette taille est estimée à 12,5 cm (4). Pour le
merlu blanc, cette taille est estimée à 33,6 cm; les individus de moins de 25
cm sont immatures. La taille de première maturité chez cette espèce est déter-
miné dans d’autres secteurs; au niveau de la côte méditerranéenne espagnole,
la première ponte chez le merlu est observée à des tailles variant entre 22 et
24 cm chez les mâles et entre 26 et 28 chez les femelles (5). Le merlu du
Golfe de la Tunisie réalise 50% de maturité à la taille de 29 cm pour les
femelles et 28 cm pour les mâles (6). Dans le golfe du Lion et la Mer
Catalane, la taille de première maturité du merlu est atteinte environ à la taille
de 37 cm pour les femelles et 28,4 cm pour les mâles (7). Concernant la répar-
tition des sexes suivant la taille de ces espèces, cette étude a montréqu’au
cours de la croissance de la bogue, 3 types d'individus sont observés: des indi-
vidus femelles à moins de 14 cm; des individus hermaphrodites à des tailles
intermédiaires situées à 16 cm environ et des individus mâles observés au-
delà de 18 cm. Concernant le pageot espagnol, les mâles sont plus nombreux
entre 14 et 17 cm; les individus hermaphrodites dominent de 16 à 18 cm. A
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delà de 19 cm, les femelles sont plus nombreuses. Pour le rouget de vase, les
mâles sont plus nombreux que les femelles pour des tailles inférieures à 16
cm environ. Au contraire, les femelles dominent au delà et paraissent être les
seules à dépasser 18 cm. Pour le merlu blanc, les femelles sont plus nom-
breuses que les mâles au niveau de l'intervalle de taille 17-26 cm. Ces derniers
en revanche prédominent largement dans l'intervalle 26-40 cm; les mâles dis-
paraissent au-delà en faveur des femelles qui paraissent être les seules à
dépasser la taille de 42 cm.
Références
1 -Fontana A., 1969. Etude de la maturité des Sardinelles (S
a
rdinella aurita), de la région de
Pointe Noire. Cah. ORSTOM., Sér. Océanog
r.
,7(2) : 101-114.
2 -Mouneimne N., 1978. Poissons des côtes du Liban (Méd.orientale). Biologie et pêche.
Thèse Scien.Nat. Univ. P. et M. Curie; Paris VI : 490 p.
3 - Anonimo A., 1985. InGarcia.et Charbonnier. (eds.). Rapport de la 2e Consultation
Techn. sur l’Evaluation des stocks dans la Méd. Centrale. FAO. Rapp. Pêches (336): 140p.
4 - Gharbi H., 1980. Contribution à l’étude biologique et dynamique des rougets (M. bar-
batus, Linnaeus, 1758 et M. surmuletus, Linnaeus, 1758) des côtes tunisiennes. Thèse de
3e cycle. Biologie marine. Fac. Sci. Tunis : 100 p.
5 - Sanchez M.P. et al., 1985 . Evaluationde los parametrosbiologicos de tres stocks de
merluza (M. merluccius) del mediterraneo occidental. FAO Rapp. Pêches (374): 209-211.
6 - Bouhlal M, 1973 . le merlu des côtes nord de la Tunisie: Etude économique et biolo-
gique. Bull. Inst. Oceanog
ra
p
h
i
e. Pê
che Salambô.Vol.2 : 579-603.
7 - Recasens L.A., 1992 . Dinamica de Poblations I pesqueria del Lluç (Merluccius mer-
luccius) al Golf de Lleo I la Mar Catalana. P.hD Thesis. Univ. Barcelona , 398 p
.
Rapp. Comm. int. Mer Médit., 36,2001
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BIOLOGIE DE REPRODUCTION DES PRINCIPALES ESPECES DEMERSALES
DE LA MEDITERRANEE MAROCAINE
Zoubi A.
Institut National de Recherche Halieutique (INRH), Casablanca, Maroc
Résumé
Les stocks de pageot espagnol, de bogue, de rouget de vase et de merlu européen, constituent les espèces cibles de la ?ottille chalutière
marocaine. Cette étude a permis de déterminer le sex-ratio et son évolution en fonction de la taille ainsi que la taille de première maturi-
té sexuelle (tous sexes confondus) de ces stocks et ce, par observation macroscopique des gonades. Une comparaison des résultats de cette
étude est faite avec ceux obtenus par d’autres auteurs.
Mots-clé : Méditerranée, Maroc, espèces démersales, reproduction.
Espèces/sexe
MâlesFemelles
Hermaphrodites
pageot
28
35
36
bogue
73
22
5
rouget
53
47
-
Tableau 1 . Pourcentage des différents sexes des espèces étudiées
Fig. 1. Taille de
première matu-
rité du pageot
Fig. 2. Taille de
première matu-
rité de la bogue
Fig. 3. Taille de
première matu-
rité du rouget
Fig. 4. Taille de
première matu-
rité du merlu
blanc
