Rapp. Comm. int. Mer Médit., 36,2001
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Introduction
La palourde Ruditapes decussatusfait l’objet d’une étude reliant
l’écologie, la reproduction, la croissance et la composition biochi-
mique depuis plusieurs années dans la baie d’Alger. La connaissance
de certains aspects de la reproduction, particulièrement le nombre et la
périodicité des pontes est fondamentale pour la gestion de cette res-
source. Le suivi temporel de la composition biochimique (protéines,
lipides, glucides) a permis de préciser la nature et l’utilisation des
réserves en relation avec le déroulement du cycle sexuel.
Matériel et méthodes 
Les prélèvements sont récoltés manuellement dans la rég 
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d’Alger plage, à des intervalles bimensuels réguliers, de novembre
1997 à mars 1999. Les animaux récoltés sont stockés au laboratoire
dans une chambre froide, à jeun pendant 48 heures. Les individus sont
mesurés selon l’axe antéro-postérieur (longueur) et pesés. L’évolution
saisonnière de l’état physiologique est suivie au moyen de l’indice de
condition de Mann et Glomb (1). La détermination du sexe est réali-
sée à partir de l’examen microscopique d’un frottis de gonade et une
dizaine d’individus ont été destinés à l’étude histologique. Les ana-
lyses biochimiques ont été réalisées sur un pool d’individus (cinquan-
te) lyophilisé. Le dosage de l’eau est déterminé par séchage à l’étuve.
Le dosage des cendres est obtenu par incinération à 550°C pendant 24
heures. Le dosage des protéines, des lipides (triglycérides et cholesté-
rol) et des glucides (glucose et glycogène) a été réalisé à l’aide d’un
auto-analyseur.
Résultats
Cycle de reproduction
L’examen microscopique de la gonade a montré que l’ovogenèse et
la spermatogenèse sont observées chez les individus de taille supé-
rieure à 30 mm. Chez les femelles, le repos sexuel se déroule de
novembre à mars et de septembre à février alors que chez les mâles il
est avancé d’un mois pour la première période (novembre à février).
La pleine maturation sexuelle s’étale de mai à août et les dernières
vidanges se déroulent en août pour les deux sexes. Le suivi mensuel
de l’indice de condition de la population indique une accumulation
régulière de matière organique en période hivernale suivie d’une aug-
mentation printanière rapide et l’émission des gamètes est étalée de
juin à octobre. La perte de matière organique associée à une émission
de gamètes est liée à la taille des individus et une ponte hivernale de
faible amplitude a été observée (janvier) chez les plus grands individus
de la population (45 mm). 
Composition biochimique
Le poids sec de l’animal standard subit des variations saisonnières
se superposant avec celles de l’indice de condition. La perte de poids
maximale calculée entre juin et octobre (0.19 g) représente 40 % du
poids sec initial. La teneur en eau augmente durant l’hiver, atteint une
valeur minimale au début de la période de ponte pour augmenter après
l’émission des gamètes. Il semble que l’animal s’engorge d’eau après
la ponte pour compenser les pertes de matière organique et Ansell et
al.(2) estiment que cette augmentation hydrique re?ète un arrêt de
l’activité reproductrice. Tous les composés biochimiques à l’exception
du cholestérol sont liés aux variations pondérales de l’animal standard.
Les protéines et les triglycérides augmentent pendant la gamétogenè-
se pour diminuer après l’émission des gamètes. Inversement, les glu-
cides sont destinés à la maturation des ovocytes et une partie du gly-
cogène sera transformé en lipides. La perte de glucose et de glycogè-
ne correspond respectivement à 4.8 et 26.5 mg d’avril à juillet (matu-
ration sexuelle) suivie d’une augmentation jusqu’au mois d’octobre.
Différents travaux montrent une présence de pics de glycogène précé-
dant la maturation des gamètes (2) et une perte de ce composé est
associée à une développement gamétogénique. La perte de glycogène
(13.7 mg) durant le mois de janvier 1998 semble correspondre à une
ponte hivernale déjà identifiée par le suivi de l’indice de condition des
individus de 45 mm. 
Discussion
La reproduction est de type saisonnier avec une importante ponte
estivale correspondant à une gamétogenèse étalée sur quatre mois et
une ponte hivernale rapide (un mois). Le cycle reproducteur et parti-
culièrement le nombre ainsi que la durée de la période de ponte est
in?uencé par la position géographique. Deux pontes (juin et août) ont
été observées au nord de l’Espagne et dans l’étang de Thau (3 ; 4). Les
variations saisonnières de l’indice de condition traduisent l’activité
reproductrice et permettent d’identifier les périodes de ponte. La matu-
ration sexuelle étant asynchrone, l’utilisation de l’indice de condition
en fonction de l’âge permet de mieux cerner le potentiel reproducteur.
Le recrutement de R. decussatus obtenu en hiver (décembre) et en été
(août), quantitativement plus important, concorde avec les deux pontes
identifiées. La composition biochimique varie avec les conditions phy-
siologiques de l’animal et particulièrement avec l’activité reproductri-
ce. Les protéines, constituants principaux des tissus interviennent dans
la formation des gamètes comme source énergétique (2). Les glucides
et particulièrement le glycogène représentent la majeure partie du
matériel de réserve destiné à l’élaboration des produits génitaux. La
connaissance des phénomènes biochimiques régissant le cycle biolo-
gique d’une espèce permet de déterminer la variabilité de la stratégie
de reproduction en relation avec la température et la nourriture dispo-
nible.
Références
1 – Mann R. and Glomb S.J., 1978. The effect of temperature on growth
and ammoniac excretion of the manila clam Tapes japonicus.Estu.
Coast. Mar. Sc., 6: 335-339.
2 - Ansell A.D. Frenkiel L. and Moueza M., 1980. Seasonal changes in
tissue weight and biochemical composition for the bivalveDonax truncu-
luson the Algerian coast. J. Exp. Biol. Ecol., 45: 105-116. 
3 – Borsa P. and Millet B., 1992. Recruitment of the clam Ruditapes
decussatus in the lagoon of Thau, Mediterranean. Estuarine, Coastal and
Shelf Science,35: 289-300.
4 - Rodrigues Carballo S. Quintana Carballo R. Ferreiro F.J. Velasco
Selas F.J and Lopez P., 1992. Evaluation del ciclo reproductor de
Ruditapes philippinarumyTapes decussatusen la Ria de Muros-Noya.
Alimentaria, 236 : 37-44. 
CYCLE DE REPRODUCTION ET COMPOSITION BIOCHIMIQUE 
DE LA PALOURDE RUDITAPES DECUSSATUSDANS LA BAIE D’ALGER
Lila Chalabi 
Faculté des Sciences Biologiques, USTHB, El Alia, Algérie - abdelhafidchalabi@hotmail.com
Résumé
La population de Ruditapes decussatusdans la baie d’Alger a été étudiée de novembre 1997 à mars 1999. Le cycle reproducteur a été
abordé par les techniques histologiques et l’indice de condition en relation avec la composition biochimique. L’activité reproductrice est
étalée de mai à octobre et le repos sexuel est hivernal pour la majorité des individus. La maturation des ovocytes est asynchrone et la
période de ponte principale est estivale (juin-août) et hivernale (janvier) pour les plus grands individus (45 mm). Les périodes de ponte ont
été corrélées à deux périodes de recrutement et aux variations des composés biochimiques. 
Mots clés : bivalves, reproduction, analyse biochimique